Právě vrcholí sezóna chřestu, který se v posledních letech opět vrátil do českých luhů a hájů. Tohle je můj nejoblíbenější recept, chřest s holandskou omáčkou se podle mě skvěle doplňují! Doba přípravy: 40 minut Počet porcí: 2 Chřest se dlouhou dobu tvářil jako buržoazní luxusní přivandrovalá delikatesa. Opak je ale pravdou, chřest má v Čechách dlouhou historii…