Mám tu jednu inspiraci na nenáročnou, ale přesto luxusně vypadající večeři, i když je to vlastně variace na téma “chleba s něčím”. Ale když si pro jednou koupíte kvalitní chléb, Rama se nahradí holandskou omáčkou a místo uheráku vezmete lososa, můžete si to fotit i na Instagramy 😉 Nejnáročnější na tom je ta holandská omáčka,…
Štítek: večeře
Cuketové bezlepkové lasagně
Léto znamená taky hodně cuket. Pokud nevíte, co s nimi, mám pro vás tip na trochu odhlečenější lasagně, ve kterých je místo těstoviny právě cuketa. Zbytek dobrot zůstává! Tak hurá do toho, jdeme vařit. Počet porcí: 4-5, Doba přípravy: 1 – 1 a půl hodiny, 15-25 minut pečení Kdo mě zná, tak ví, že jím…
Domácí bún bò Nam Bộ jako ze Sapy
Milujeme asijská jídla. A momentálně je naší největší vášní právě bún bò Nam Bộ, které je prý salát, ale nasytí víc než guláš se šesti. Tváří se velmi exoticky, ale jeho příprava je velmi snadná. Pokud mi nevěříte, račte pokračovat ve čtení. Počet porcí: 2, Doba přípravy: 1 hod. + 30 minut den předem Bún…
Dýňové noky aneb podzim na talíři
Pokud nevíte, co s dýněmi, vřele doporučuji tuhle verzi noků, kde hrají hlavní roli místo brambor právě dýně. Dýňové noky se dají použít jako příloha, například k pečenému masu, ale i pokud z nich uděláte hlavní chod, nebudete litovat. Tak hurá na to! Počet porcí: 4 Doba přípravy: 3 hodiny Ingredience: jedna dýně Hokkaido rozmarýn…
Budapešť: Kam zajít na jídlo?
S mužem už od začátku našeho vztahu udržujeme seznam míst, kam se společně chceme podívat. Jedním z nich byla i Budapešť, kde jsme teď strávili čtyři krásné podzimní dny. Protože však tenhle blog není cestovní, ale o jídle, provedu vás Budapeští po mapě míst, kam určitě stojí za to zajít na jídlo. Když se řekne Budapešť, jídlo…
Letní závitky
Podzim už je v plném proudu, alespoň tedy za mým oknem do parku, kde se pomalu barví listí, i když zatím jen převážně nejžlutějšími západy slunce, které mám nejradši. Ale přesto tu mám ještě jeden ryze letní svěží recept na tyhle báječné letní závitky z rýžového papíru nadupaného zeleninou. Počet porcí: 2 Doba přípravy: 30 – 60…
Těstoviny aglio olio e peperoncino
Těstoviny miluju na spoustu způsobů. Aglio olio e peperoncino je z nich rozhodně nejrychlejší, nejjednoduší a navíc je recept obsažen už v názvu. A ingredience na toto jídlo máte s nejvyšší pravděpodobností všechny doma. Počet porcí: 2 Doba přípravy: 15 minut Minule jsem psala o tom, jak si připravit domácí plněné těstoviny. Uznávám, že ne vždycky je čas…
Tortellini aneb pasta fresca
Považuju za obrovskou nespravedlnost, že jsem se narodila v Čechách, a ne v Itálii, a tudíž pro mě minimálně první půlku života těstoviny znamenaly rozvařená bledá kolínka a k tomu UHO. V posledních letech se můj vztah k těstovinám dramaticky zlepšil. Potom, co jsme loni navštívili Řím, kde jsme se stravovali převážně pouze pastou, by se dalo mluvit dokonce i…
Grilovaná pizza
Pizza je senzační jídlo. Domácí pizza je boží. A nejlepší pizza na světě je tahle z grilu, protože je jednoduchá, rychlá, skvělá, voňavá a naprosto vhodná jako občerstvení pro víc lidí. A navíc se z její přípravy nechá udělat součást večírkového programu, takže neodsuzuje kuchaře k osamocenému pobytu v kuchyni. Počet porcí: 3-4 Doba přípravy: 20 min. + 90…